Fırında Sebzeli Piliç Rulosu
Fırında Sebzeli Piliç Rulosu Malzemeler 180 gr piliç bonfile100 gr sarı kırmızı biber40 gr kabak20 gr havuç20 gr pırasa3 gr deniz tuzu15 gr zeytinyağı120 gr tatlı kabuklu bezelye50 gr kapya biber20 gr light taze kaşar1 çay kaşığı light soya sosu1 tutam taze kekikKarabiber Hazırlanış Piliç bonfileyi ince dövün. Sebzeleri jülyen doğrayın ve zeytinyağıyla soteleyin, soya sosuyla […]
Lor Peynirli Tabule Salatası
Lor Peynirli Tabule Salatası Malzemeler 60 gr lor peyniri 60 gr köftelik bulgur 40 gr misket domates 40 gr salatalık 50 gr sarı, kırmızı biber 20 gr taze soğan 3 yaprak taze nane 5 yaprak fesleğen 1 çorba kaşığı maydonoz, kıyılmış 1 tutam dereotu Yarım bağ roka 30 g taze limon suyu 30 g nar […]
Fırında Kabaklı Dil Balığı
Fırında Kabaklı Dil Balığı (6 Kişilik) Malzemeler 1 kg. fileto dil balığı 2 adet küçük boy kabak 8-10 dal dereotu 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı Deniz tuzu Taze çekilmiş karabiber Hazırlanış Dil balığını yıkayıp ısıya dayanıklı bir cam kaba aktarın. İnce dilimlenmiş kabakları ve zeytinyağını ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında […]
Herkül Omlet
Herkül Omlet Malzemeler 2 yemek kaşığı yağsız lor peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yumurta 2 yemek kaşığı haşlanmış karabuğday Sebze kurusu ve baharatlar Hazırlanış 1 yemek kaşığı zeytinyağı ısınınca 2 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri ve çırpılmış 2 yumurtayı ekleyin. Hafif pişince haşlanmış karabuğdayı üzerine gezdirin. Sebze kurusu ve baharatlar serperek pişirin. Yanında nar […]
Karabuğday Salatası
Karabuğday Salatası Malzemeler 1 su bardağı karabuğday Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Nane 1 adet domates 1 çay kaşığı kimyon Biber turşusu Zeytinyağı Nar ekşisi Tuz Karabiber Hazırlanış Karabuğdayıı tuzlayarak haşlayın. Maydanoz, dereotu, nane ve domatesi doğrayarak ekleyin. Haşladığınız karabuğdayı süzün ve soğuduktan sonra diğer malzemelerle karıştırın. Üzerine kimyon, tuz, karabiber, zeytinyağı ve nar […]
Soslu Mercimek Köfte Tarifi
Soslu Mercimek Köfte Tarifi Soslu Mercimek Köfte Tarifi için Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1/3 su bardağı tam buğday ekmeğinden galeta unu 3 diş sarımsak 2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kişniş 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Tuz 1 yemek kaşığı tam buğday unu 1 kırmızıbiber 1 sivri biber Taze çekilmiş karabiber […]
Kinoalı Somon
Kinoalı Somon Kinoalı Somon için Malzemeler 1 çay bardağı kinoa 2 parça füme somon Bir tutam karabiber Defne yaprağı Biberiye Kuru soğan Limon Kinoalı Somon Tarifi Yapılışı Soğanları, limonu, biberiyeyi ve defne yapraklarını sırasıyla dizip tencerenin kapağını kapatın. Servisten önce karıştırıp tabağa alın.
Diyet Mücver
Diyet Mücver Diyet Mücver Tarifi İçin Malzemeler 1 büyük kabak 1 yumurta 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi 2 yemek kaşığı kepekli un Bir tutam maydanoz 1/2 kuru soğan Tuz Karabiber Servis için; Sarımsaklı/sarımsaksız yoğurt Diyet Mücver Tarifi Yapılışı Kabağı soyup, robottan geçirip, suyunu süzerek bir kaba alalım. Diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyerek bir kaşık ile […]
Enginar Kalpli Börülce Salatası
Enginar Kalpli Börülce Salatası Malzemeler 250 gr börülce 500 ml su 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 2 taze soğan 1 közlenmiş kırmızıbiber 5~6 enginar kalbi 3 yemek kaşığı tane mısır Sos için 3 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu Tuz Hazırlanış Bol suyla yıkanmış börülceleri ve suyu tencereye alıp yumuşayıncaya […]